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今天要帶Angue去做一年一度的全身檢查. (身為她的主人都沒有每年做全身檢查哩...)

早上起床就開始做麵包, 趕著在11點以前烤好. 

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以下是我使用香檳葡萄培養天然酵母的紀錄. 

培養方法參考 The Bread Baker's Apprentice By Peter Reinhart.

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