新西雅圖

上禮拜日去WholeFood Market(某間有機超市)補充了好幾顆冬天的瓜類- 南瓜(Pumpkin), 紅南瓜(Red Pumpkin), 奶油瓜(Butter Squash), 義大利麵瓜(Spaghetti Suqash)...所以我們這禮拜要很努力的喝"瓜湯"來消耗家裡堆積的瓜.

最近我和蒼哥兩個打算縮胃!  何謂縮胃?  就是慢慢的減少目前的食量, 調整自己的胃口縮小.

這也算是減肥啦, 只是屬於不那麼極端的減肥方法. 

我今天一整天都很忙~ 

忙著準備明天去表嫂的表嫂家的甜點.

過兩天就是感恩節, 快放假嚕!  我今天去Costco買水果時一大堆人, 而且都是成雙成對, 我看這些人已經自己開始放感恩節了吧!

昨天把周末買的兩塊豬肚洗一洗然後煮熟方便日後用.  我們這的豬肚一塊賣大約1.5美金左右, 當然也是要看豬肚的重量而定.  上網看了別人處理豬肚的方式, 下午我先將豬肚的肥油剪掉然後用麵粉+油搓洗兩次之後在泡可樂.  處理好之後用水煮了快50分鐘就蠻容易咀嚼了.  晚上用了3/4個豬肚切絲炒酸菜, 剩下的豬肚我打算煮四神湯用.

蒼哥很愛吃紅燒牛楠, 以前我試做過很多次但是每次蒼哥都說我做的紅燒牛楠吃起來很像牛肉麵! 

為了雪恥我上網找了多次食譜但是每次做出來蒼哥都說吃起來像牛肉麵的味道!  不知道他是說真的還是假的, 可能只是為了想多吃幾次牛肉所以用激將法???  哼哼~~

我想水煎包已經想一個禮拜, 昨天去大華買菜今天終於可以開始做了.

今天下午我請蒼哥幫我揉麵, 我們兩個換手揉了有40分鐘. 

離上次做好甜酒釀已經快一個月了.  前兩天我就打開來再試試味道.  我的甜酒釀很甜, 冰了一個月也產生淡淡的酒味但是並不明顯. 

昨天我用甜酒釀煮了雞蛋給蒼哥試試看, 蒼哥說好甜喔! 

上禮拜五本打算和蒼哥出去吃晚餐的, 但是一直到傍晚我都還想不出到底要去哪間餐廳吃.  後來蒼哥說他想吃牛排.  最後決定去WholeFood(有機超市)買牛排回家自己煎.

由於我們很晚才去買食材, 所以我弄到快八點才有得吃. 

昨天打給奶奶得知欣妤生了個胖仔仔~ 3600g 好大!!  聽說欣妤生到最後護士小姐跑出來要家人進去幫欣妤推肚子哩! 

平安生出來之後大家都好高興喔~  所有的人都升級嚕!!!   我已經等不及要看貝比的照片~ 看看貝比到底比較像誰~ 呵呵~ 

我剛剛正在寫這篇時, 我們家的警報器突然響起!  我們穿上外套提著兩隻貓走到一樓看到消防車來了兩三台, 等了半個鐘頭終於有消防局的人開口說話.  他說住在二.三樓的人要開門給消防局的人進去吸水.  看來似乎是水管爆掉導致住在二三樓的人淹水因為住屋裡並沒有灑水器.

幸好我們住四樓.  我和蒼哥兩個人看到這起事件之後就討論著明年搬家的事情, 而且我們下次還是要住最高那層.

昨天沒寫日誌是因為懶蟲上身啦!  想到要花時間挑片, 縮圖, 簽名, 就沒什麼動力.  蒼哥說我偶爾也應該休息不寫日誌. 

其實寫日誌除了可以紀錄我們生活的點滴, 還有讓我研究食譜的動力, 不然我真的是一個很懶惰的太太. 

昨晚在網路上看到很多商店都開始打折, 家裡的洗手乳和沐浴乳剛好都用的差不多了(也是去年打折時進的貨)剛好明天可以邊散步走去補貨. 

這幾天也沒有發生什麼特別事.  喔! 我們決定去吃感恩節大餐時帶自己做的甜點去表嫂的表嫂家, 這樣就不用頭痛去思考到底買什麼禮物去啦! 

昨天下午吸塵吸一半時發現我們現在用的吸塵器運作有問題.  東拆西拆打開來看看, 並無發現有阻塞物.  後來決定買台新的.  

Dyson 是蒼哥心中首選的吸塵器.  因為使用者的回應都蠻正面的, 吸力強, 過濾器可以用水洗的方式清潔, 保固期也夠久有五年.  最後是在Costco買到Dyson DC14 USSSR, $325(稅前).

因為答應蒼哥要做鹹湯圓, 所以昨天晚上就做了鹹湯圓給他吃.

原本以為周末會陰整天, 沒想到天氣還不錯呢!!  只有星期六下午下了點雨.

昨天開冰箱時我又再次發現那瓶用來裝酒釀的玻璃瓶蓋子掉在冰箱裡面.  這已經發生過2~3次了, 我都以為是我放東西時不小心碰掉的, 所以每次我都再把蓋子栓回去.  不過很奇怪, 我總共裝了4瓶, 但是只有我做壞的甜酒釀那瓶的蓋子掉下來.  昨天晚上我將蓋子蓋回去之後我把每支酒釀拿出冰箱通氣(就是把瓶蓋打開再蓋回去).  依照我之前做紅麴酒釀的經驗, 通常將室溫發酵完畢的酒釀放入冰箱繼續冰釀, 其酒釀還是有再繼續發酵.  之前我將瓶蓋打開時會比較難拔開而且都會像開香檳那樣"Bok"一聲, 所以每隔一陣子我都會拿出來通通氣. 

晚上睡覺前我還再想為什麼我的瓶蓋會一直掉出來, 後來我終於知道了.  是因為我之前做壞了的甜酒釀發酵的太厲害了, 雖然已經冰在冰箱裡了, 但是它還在發酵, 而且比我之前做的酒釀發的還厲害, 所以發酵產生的氣體把蓋子擠出來了.  事後再回想一下好像真的是這麼一回事, 因為我昨天下午聽到冰箱裡"Bok"一聲, 可能就是蓋子被酒釀的氣體擠彈出來的聲音.  這下終於真相大白了.

昨天也沒有發生什麼特別的事, 只是雨一直下個不停.  我看這個周末又要在家當宅男宅女了.

昨天下午喝了一杯咖啡, 晚上非常的後悔, 因為一直到1點我都沒有睡意, 蒼哥的呼聲更是雪上加霜. 

不知道為何, 這幾天超級想吃水餃的~ 而且已經想了好幾天了. 

前天去超市時就買了包水餃的料.  當時蒼哥還一直碎碎念說什麼冰箱冰不下啦~ 下禮拜在買啦~