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綠皮的南瓜真的很好吃! ㄙㄤ ㄙㄤ的~ 甜甜的~

可惜蒼哥不怎麼愛嚕~

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最近西雅圖晚上變得好冷~ 冷的我在白天都要穿四五件衣服~  冷到我手指頭凍傷又開始發作.

冬天來了, 我的手指頭尖都會開始自動裂開.  每天擦綿羊油, 乳液都還是照裂.

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不覺得我為什麼那麼久沒用電腦寫日記了咧? 

生病? 生氣? 生孩子?(誇張過頭...) 通通都不是啦!

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我最愛的花生是那種入口即化型的.  每次回台灣都要和媽媽去西門町吃一間50年老店的紅豆花生剉冰. 

他們的料煮的都是我喜歡的那種入口即化.  紅豆也是煮的沙沙的但是外皮還是包覆的好好的那種.

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這兩道是So Jung 口述給我, 自己慢慢調味學來的

昨天做的辣年糕, 我覺得不辣但是蒼哥說超辣! 

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上禮拜六去爬山, 曬得我黑嘛嘛的.

周末天氣好的話還要再去一次. 

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整個週末西雅圖都在下毛毛細雨, 我們只好呆在家裡看看電視, 弄弄Angue的東西.

禮拜六傍晚, 心血來潮想吃烏龍麵.

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好久沒褒湯了.  最近西雅圖天氣開始不穩定, 開始下太陽雨早晚溫差也大. 

每天早上起床就猛把一件件的衣服往身上套, 喝完一杯馬玉山即溶包就又開始脫衣服.

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整理照片時才發現我昨天在獸醫院裡拍了一張Angue的照片. 你看她多緊張阿.

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為了慰勞辛苦的蒼哥, 我做了以下三道菜.

Manhattan Clam Chowder, Grilled Dry Aged Ribeye, Smoked Salmon Pasta

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是時候享受辛苦過後的成果了. 

滷牛腱就是有這好處, 滷好冰起來隨時都有得吃.   好心情

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前陣子看到Jennifer做的日式菇茸醬, 馬上想起以前在Boston讀高中時和So Jung去日本超市買小菜回宿舍吃的日子. 

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好久沒有滷牛腱了.

以前蒼哥來亞特蘭大找我, 回程我都會幫他滷一堆牛腱牛肚牛筋讓他帶回德州.

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前陣子看到糯米腸的做法, 感覺不難, 所以決定這周末來嘗試看看.

心想反正都要做糯米腸了, 乾脆像別人也用大腸來灌好了, 反正我ㄤ也很愛吃大腸.

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今天心想, 好久沒吃壽司了... 還真有點想念呢! 

昨天把三顆已經熟透了的酪梨肉都刮下來放冰箱儲藏, 心想順便藉此機會可以消耗一下.

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我很喜歡奶奶滷的蓋菜.  台灣的蓋菜幾乎都蠻苦的, 但是經過奶奶滷過, 變的超下飯超好吃的.

既然蓋菜都可以用滷的, 那麼苦瓜也可以嚕!

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Artichoke (朝鮮薊) - 蒼哥說是外國的打老婆菜.

蒼哥還說, 這東西被name為 Artichoke 一定是因為以前有一位叫Arti的老公吃完這道菜就choke他老婆. 

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禮拜六和蒼哥出去吃完午飯完畢我們就開著車往南邊的中國超市買菜.

回到家差不多5點.  開始整裡今天買的東西, 直到9 點才弄完~ 放空

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說到亂煮~  是我的強項啦~ 

只要不拉肚子就好哩~ 

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