上次做的綠豆椪之後蒼哥就提起用白豆沙做的另一種月餅.
搜尋了好久, 原來台灣用的白豆沙餡是白雲豆做成的.
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自從吃過上次用腳踩的麵條之後蒼哥一直念念不忘~
前陣子用了20%off Coupon 去BBB買了可以接在KA上的製麵機. 我覺得蠻貴的(打完折約$120美金), 可能是因為是不銹鋼加上Made in Italy 吧! 不過最讓我們最驚訝的就是KA竟然有MII的東西.
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上禮拜買了較少肥油的三層肉, 是我特別請肉攤阿嬤幫我選肥肉少一點的.
打算準備來配割包用.
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中秋節就快到了, 暑假時就打算在中秋節時做一些綠豆椪吃吃.
因為這周末和蒼哥的表哥約了吃飯, 乾脆多做幾份送人用.
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最近不愛麵包, 改愛中式麵食. ♪♪♪
昨天削馬鈴薯時又割傷右手無名指尖. 0.05cm厚的肉整個被削下來. 現在finger tip有點平.
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饅頭是我和蒼哥都很喜歡的早餐.
每次回美國都會帶幾包光復饅頭. 放冷凍庫很好保存.
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以前很怕做燙麵的中式麵食. 
因為麵糰黏呼呼, 不知從何著手.
但是自從三月在台灣買了孟老師的中式麵食食譜, 幫助了我克服對製作燙麵麵食的恐懼.
因為這本書裡面的解說和做法都蠻清楚的.
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周末蒼哥跟我說他想試吃看看別種麵食類的東西. 
上次透過農夫介紹給我妃娟的網站裡有黑糖糕的食譜. 剛好家裡也有材料可以拿來試做.
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蒼哥的地瓜一直霸佔著冷凍庫讓蓉妹每次開冰箱都覺得很礙眼. 
蓉妹就給他想辦法把那些紫色地瓜給解決掉. 
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今天決定做"小籠湯包".
蓉妹上網查了很多種版本後就開始著手.
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